אבקת היביסקוס באיכות גבוהה אבקת פרחי היביסקוס
תיאור מוצר
אבקת היביסקוס היא אבקה המתקבלת מייבוש וטחינת פרחי היביסקוס (Hibiscus sabdariffa). היביסקוס הוא צמח טרופי הידוע בצבעו העז ובטעמו החמוץ הייחודי, והוא משמש לעתים קרובות במזון, משקאות ותרופות מסורתיות. לא רק שאבקן ההיביסקוס עשיר בחומרים מזינים, הוא גם זכה לתשומת לב נרחבת בשל יתרונותיו הבריאותיים הרבים.
מרכיבים עיקריים
- וִיטָמִין: פולן ההיביסקוס עשיר בוויטמין C, ויטמין A וכמה ויטמיני B, המסייעים לחזק את מערכת החיסון ולקדם עור בריא.
- מינרלים: מכיל מינרלים כמו אשלגן, סידן, מגנזיום וברזל המסייעים בשמירה על מאזן האלקטרוליטים בגוף ובריאות כללית.
- נוגדי חמצון: אבקת היביסקוס עשירה בפוליפנולים ואנתוציאנינים, בעלי תכונות נוגדות חמצון חזקות המסייעות לנטרל רדיקלים חופשיים ולהאט את תהליך ההזדקנות.
ניתוח בסיסי
| פריט ניתוח | מִפרָט | תוצאות | שיטות בדיקה |
| אורגנולפטי | |||
| הוֹפָעָה | אֲבָקָה | תואם | אורגנולפטי |
| צֶבַע | אבקה אדומה סגולה | תואם | אורגנולפטי |
| רֵיחַ | מְאַפיֵן | תואם | CP2010 |
| טַעַם | מְאַפיֵן | תואם | CP2010 |
| מאפיינים פיזיים | |||
| גודל החלקיקים | 100% מעבר 80 רשת | 80 רשת | CP2010 |
| pH | 5.5~8.0 | לְהַתְאִים | EP/USP |
| אובדן בייבוש | ≤8.0% | לְהַתְאִים | EP/USP |
| צפיפות נפח | 45-60 גרם/100 מ"ל | 50 גרם/100 מ"ל | CP2010IA |
| מתכות כבדות | |||
| סך מתכות כבדות | ≤10 מ"ג/ק"ג | לְהַתְאִים | EP/USP |
| עופרת (Pb) | ≤2 מ"ג/ק"ג | לְהַתְאִים | EP/USP |
| ארסן (As) | ≤2 מ"ג/ק"ג | לְהַתְאִים | EP/USP |
| קדמיום (Cd) | ≤2 מ"ג/ק"ג | לְהַתְאִים | EP/USP |
| כספית (Hg) | ≤0.5 מ"ג/ק"ג | לְהַתְאִים | EP/USP |
| בדיקות מיקרוביולוגיות | |||
| ספירת צלחות כוללת | 3000cfu/g מקסימום | לְהַתְאִים | EP/USP |
| שמרים ועובש | 300cfu/g מקסימום | לְהַתְאִים | EP/USP |
| אי קולי. | שְׁלִילִי | לְהַתְאִים | EP/USP |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | לְהַתְאִים | EP/USP |
| סטפילוקוקוס | שְׁלִילִי | לְהַתְאִים | EP/USP |
יתרונות
- אפקט נוגד חמצון
נוגדי החמצון באבקן ההיביסקוס מסייעים בהגנה על תאים מפני נזק חמצוני, ובכך עלולים להפחית את הסיכון למחלות כרוניות.
- לקדם את העיכול
הסיבים התזונתיים באבקן ההיביסקוס מסייעים בשיפור בריאות העיכול, לקדם תנועות מעיים סדירות ולהפחית את שכיחות העצירות.
- מפחית לחץ דם
מספר מחקרים מראים כי תמצית פרחי היביסקוס עשויה לסייע בהורדת לחץ דם ולתמוך בבריאות הלב וכלי הדם.
- תכונות אנטי דלקתיות
לאבקת היביסקוס עשויות להיות תכונות אנטי דלקתיות, המסייעות להפחית את התגובה הדלקתית של הגוף.
- תומך בבריאות העור
הוויטמינים ונוגדי החמצון באבקן ההיביסקוס מסייעים בשיפור מרקם העור, לקדם סינתזת קולגן ולשמור על גמישות וברק העור.
בַּקָשָׁה
- מַשׁקָאוֹת
ניתן להשתמש באבקן היביסקוס להכנת תה, משקאות וקוקטיילים, ומוסיף טעם חמוץ מתוק וצבע עשיר.
- בישול
ניתן להוסיף לסלטים, מרקים, רטבים ומאפים כדי להוסיף ערך תזונתי וטעם.
- תוסף תזונה
כתוסף תזונה, אבקת היביסקוס יכולה לסייע במילוי הצרכים התזונתיים היומיומיים והיא זמינה בדרך כלל בצורת אבקה או כמוסה.
- מוצרי יופי
בשל תכונותיו נוגדות החמצון, ניתן להשתמש באבקן היביסקוס גם במוצרי טיפוח לעור כדי לשפר את בריאות העור.
