סיטונאי באיכות גבוהה פרוסות בננה מיובשות בהקפאה
תיאור המוצר
פרוסות בננה מיובשות בהקפאה, 3-5 מ"מ, עשויות 100% בננות בשלות, טריות קפואות, ארומטיות. באמצעות טכנולוגיית ייבוש ההקפאה העדינה נשמרים האופי הטבעי של הפרי כמו גם הטעם, הצבע, המבנה והערכים התזונתיים והפיזיולוגיים האופייניים, ללא הוספת חומרים משמרים או צבעים. המוצר מזוהה מתכת (Fe: 0,8 מ"מ, Non-Fe: 1,2 מ"מ, נירוסטה: 1,6 מ"מ) וממוין ידני כדי למנוע גופים זרים.
הטבות
- תומך בבריאות המעיים. לבננות יש השפעה מרגיעה על המעיים הודות לתכולה הגבוהה של פקטין, סיב מסיס אשר לא רק מסייע בהורדת כולסטרול אלא מנרמל את תפקוד המעיים. …
- עשוי לתמוך בבריאות הלב. …
- עשוי לסייע בטיפול בצרבת. …
- מהווים מאיץ אנרגיה.
ניתוח בסיסי
| אָנָלִיזָה | תֵאוּר | |
| הוֹפָעָה | שמנת- צהבהב עד חום בהיר (אפשר מקלות אדמדמים קטנים) | |
| גודל של חתיכות | 3-5 מ"מ | |
| טַעַם | מתוק, חמוץ ופירותי | |
| לַחוּת | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| תכולת אפר כוללת | NMT 5% | |
| קדמיום | 1 עמודים לדקה | |
| עוֹפֶרֶת | 2 עמודים לדקה | |
| כַּספִּית | 1 עמודים לדקה | |
| אַרסָן | 1 עמודים לדקה | |
ניתוח מיקרוביאלי
| ספירת הצלחות הכוללת | AOAC 990.12 | |
| סך הכל שמרים ועובש | AOAC 997.02 | |
| אי קולי | AOAC 991.14 | |
| קוליפורמים | AOAC 991.14 | |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | ELFA-AOAC |
מידע תזונתי
| ערכים אופייניים | לכל 100 גרם |
| אֵנֶרְגִיָה | 89 קלוריות |
| חֶלְבּוֹן | 4.3 גרם |
| פחמימות | 74.3 גרם |
| _מתוכם סוכרים | 64.1 גרם |
| שׁוּמָן | 0.7 גרם |
| _מתוכם רווי | 0.2 גרם |
| סִיב | 6.8 גרם |
| נַתרָן |
צמחוני, טבעוני. ארוז במפעל המטפל גם באגוזים, סויה, שומשום, ביצים, חלב, חרדל, סלרי, חיטה וגלוטן.
חיי מדף
טמפרטורה, 15 מעלות צלזיוס עד 25 מעלות צלזיוס. לשמור סגור במחסן יבש, נקי מזיהום ולא חשוף לאור שמש ישיר. אין לאחסן בסמוך לחומר המפיץ ריחות חזקים.
הצהרת Gmo
אנו מצהירים בזאת כי, למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא הופק מחומר צמחי GMO או עם חומר זה.
לפי הצהרת מוצרים וזיהומים
- אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה אינו מכיל ואינו מיוצר עם אף אחד מהחומרים הבאים:
- פרבנים
- פתלטים
- תרכובות אורגניות נדיפות (VOC)
- ממיסים ושאריות ממיסים
הצהרה ללא גלוטן
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה הוא ללא גלוטן ולא יוצר עם רכיבים המכילים גלוטן.
(לא) / (Tse) הצהרת
אנו מאשרים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה נקי מ-BSE/TSE.
הצהרה נטולת אכזריות
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא נוסה על בעלי חיים.
אמירת כשרות
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקני כשרות.
הצהרה טבעונית
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקנים טבעוניים.
מידע על אלרגנים למזון
| רְכִיב | קיים במוצר |
| בוטנים (ו/או נגזרות), למשל, שמן חלבון | לֹא |
| אגוזי עץ (ו/או נגזרות) | לֹא |
| זרעים (חרדל, שומשום) (ו/או נגזרות) | לֹא |
| חיטה, שעורה, שיפון, שיבולת שועל, כוסמין, קמוט או כלאיים שלהם | לֹא |
| גלוטן | לֹא |
| פולי סויה (ו/או נגזרות) | לֹא |
| מוצרי חלב (כולל לקטוז) או ביצים | לֹא |
| דגים או המוצרים שלהם | לֹא |
| רכיכות או המוצרים שלהם | לֹא |
| סלרי (ו/או נגזרות) | לֹא |
| תורמוס (ו/או נגזרות) | לֹא |
| סולפיטים (ונגזרות) (נוספו או מעל 10 עמודים לדקה) | לֹא |
