אבקת פירות בננה מיובשת בהקפאה אורגנית באיכות גבוהה
תיאור מוצר
אבקת בננה מיובשת בהקפאה טהורה זו אינה מכילה תוספים או סוכר - היא פשוט 100% בננה.
רוב אבקות המילקשייק בננות המסחריות מכילות סוכר וצבע צהוב. אבקת בננות זו שונה משום שהיא בננה טהורה ב-100%, וניתן להשתמש בה להכנת מילקשייקי בננות בריאים יותר (ראו הוראות בהמשך).
לאבקת בננה יש גם שימושים רבים אחרים. אפשר להשתמש בה בשייקים או בקינוחים. אם רוצים להוסיף טעם לקרם, אפשר לפזר אותו על יוגורט או להכין מאפינס בננה, אבקת בננה תיתן לכם טעם בננה נהדר.
אבקת פרי בננה מלאה בטעם של בננות טריות, כדי להעניק טעם נוסף לממתקים ולמשקאות אהובים. אבקת פרי בננה מיוצרת אך ורק מבננות אורגניות בשיא הבשלתן, לצפיפות התזונתית הגבוהה ביותר האפשרית. דרך נוחה לקבל מינרלים חיוניים כמו אשלגן ומגנזיום, להוספה לשייקים, שייקים או מאפים. בנוסף, מכיוון שהיא קלה לעיכול, היא מושלמת לשימוש במזון תינוקות ביתי.
מרכיבי הבננה כוללים:
- ויטמיניםויטמין C, תיאמין, ריבופלבין, ניאצין, ויטמין B-6, חומצה פולית, כולין, ויטמין A (ינבנוגרם אחד), לוטאין וזאקסנטין, ויטמין E (אלפא-טוקופרול), ויטמין K (פילוקינון)
- מינרליםאשלגן, סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן, אשלגן, אבץ, נחושת, מנגן, סלניום
- חומצות אמינותראונין, איזולאוצין, לאוצין, ליזין, מתיונין, ציסטין, פנילאלנין, טירוזין, ואלין, ארגינין, היסטידין, אלנין, חומצה אספרטית, חומצה גלוטמית, גליצין, פרולין, סרין
יתרונות
השתמשו באבקת בננה זו כדי להכין מילקשייק בננה בריא. פשוט הוסיפו כף או שתיים מאבקת הבננה הזו לכוס חלב, ערבבו היטב והמתיקו לפי הטעם.
השתמשו באבקת בננה בשייקים. התחילו על ידי ערבוב האבקה וקצת חלב (או מים) למשחה. לאחר מכן הוסיפו פירות אחרים כמו תותים ופירות יער אחרים, או אפילו הוסיפו אבקות פירות אחרות (מדוללות במים או חלב).
השתמשו באבקת בננות זו כדי לתבל גלידות ויוגורט.
ניתוח בסיסי
| אָנָלִיזָה | תֵאוּר | |
| הוֹפָעָה | אבקה צהובה בהירה | |
| גודל החלקים | 60 רשת | |
| טַעַם | מתוק, חמוץ ופירותי | |
| לַחוּת | 5 – 8% | |
| pH | NMT 5 | |
| תכולת האפר הכוללת | NMT 5% | |
| קדמיום | 1 ppm | |
| עוֹפֶרֶת | 2 ppm | |
| כַּספִּית | 1ppm | |
| אַרסָן | 1 ppm | |
ניתוח מיקרוביאלי
| ספירת צלחות כוללת | AOAC 990.12 | |
| שמרים ועובש מוחלט | AOAC 997.02 | |
| אי קולי | AOAC 991.14 | |
| קוליפורמים | AOAC 991.14 | |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | ELFA-AOAC |
מידע תזונתי
| ערכים אופייניים | לכל 100 גרם |
| אֵנֶרְגִיָה | 349 קלוריות |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |
| פחמימות | 80 גרם |
| מתוכם סוכרים | 41 גרם |
| שׁוּמָן | 1 גרם |
| מתוכם שומנים רוויים | 0 גרם |
| סִיב | 6 גרם |
| נַתרָן | 4 מ"ג |
צמחוני, טבעוני. ארוז במפעל המטפל גם באגוזים, סויה, שומשום, ביצים, חלב, חרדל, סלרי, חיטה וגלוטן.
אבקת פירות מיובשים בהקפאה
חיי מדף
טמפרטורה, 15°C עד 25°C. יש לאחסן סגור במחסן יבש, נקי ממזיקים ולא חשוף לאור שמש ישיר. אין לאחסן בסמוך לחומר המפיץ ריחות חזקים.
הצהרת GMO
אנו מצהירים בזאת כי, למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא יוצר מחומר צמחי מהונדס גנטית.
הצהרת מוצרים וזיהומים
- אנו מצהירים בזאת כי, למיטב ידיעתנו, מוצר זה אינו מכיל ולא יוצר עם אף אחד מהחומרים הבאים:
- פרבנים
- פתלטים
- תרכובות אורגניות נדיפות (VOC)
- ממסים וממסים שיוריים
הצהרה ללא גלוטן
אנו מצהירים בזאת כי, למיטב ידיעתנו, מוצר זה הינו ללא גלוטן ולא יוצר עם רכיבים המכילים גלוטן.
הצהרת (Bse)/ (Tse)
אנו מאשרים בזאת כי, למיטב ידיעתנו, מוצר זה נקי מ-BSE/TSE.
הצהרה ללא אכזריות
אנו מצהירים בזאת כי, למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא נוסה על בעלי חיים.
הצהרת כשרות
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה הוסמך כשר.
הצהרה טבעונית
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה הוסמך לתקנים טבעוניים.
מידע על אלרגנים למזון
| רְכִיב | קיים במוצר |
| בוטנים (ו/או נגזרותיהם), למשל, שמן חלבון | לֹא |
| אגוזי עץ (ו/או נגזרותיהם) | לֹא |
| זרעים (חרדל, שומשום) (ו/או נגזרותיהם) | לֹא |
| חיטה, שעורה, שיפון, שיבולת שועל, כוסמין, קמוט או כלאיים שלהם | לֹא |
| גלוטן | לֹא |
| פולי סויה (ו/או נגזרותיהם) | לֹא |
| מוצרי חלב (כולל לקטוז) או ביצים | לֹא |
| דגים או מוצרים מהם | לֹא |
| רכיכות או מוצרים שלהם | לֹא |
| סלרי (ו/או נגזרותיו) | לֹא |
| תורמוס (ו/או נגזרותיו) | לֹא |
| סולפיטים (ונגזרותיהם) (נוספו או > 10 ppm) | לֹא |
