אבקת תמצית Nigella Sativa/תמצית זרעים שחורים
תיאור המוצר
Nigella sativa - הידוע יותר בשם "כמון שחור" - הוא עשב עם ארומת בצל וטעם לוואי של הדרים נעים. בנוסף לשימוש נרחב במטבח, צמח זה נמצא בשימוש נרחב בפיטותרפיה והומאופתיה כאנטיביוטיקה ואנטי דלקתית טבעית, המצביע על אלרגיה, אסטמה וברונכיטיס
תמצית הזרע השחור, המכונה גם תמצית Nigella sativa או תמצית זרעי כמון שחור, היא עשב טבעי המשמש במשך מאות שנים ברפואה המסורתית. הוכח שתמצית זרעים שחורים מכילה תרכובת בשם תימוקינון, בעלת יתרונות בריאותיים שונים.
שמן זרעים שחורים עשוי מצמחי Nigella Sativa, המשמשים במשך מאות שנים ברפואה אלטרנטיבית. השמן המופק מזרע שחור, הידוע גם בשם שמן זרעי כמון שחור, מקורו ב-Nigella sativa (N. Sativa) L. (Ranunculaceae) והוא נמצא בשימוש ברפואה צמחית כבר אלפי שנים. שמן זרעים שחורים הוא שמן זרעים בכבישה קרה של זרעי הכמון השחור הגדל באופן נרחב ברחבי דרום אירופה, מערב אסיה, דרום אסיה, צפון אפריקה והמזרח התיכון.
הטבות
- אנטיבקטריאלי
- אנטי דלקתי
- תת לחץ דם
- נוגד עוויתות
ניתוח בסיסי
| אָנָלִיזָה | תֵאוּר | שיטת בדיקה |
| שׁוֹנֶה. אבקה / תמצית | לְהוֹצִיא | מיקרוסקופיה/אחר |
| הפסד בייבוש | מְיַבֵּשׁ | |
| אֵפֶר | מְיַבֵּשׁ | |
| צפיפות בצובר | 0.50-0.68 גרם/מ"ל | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| ארסן (אס) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| קדמיום (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| עופרת (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| כספית (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
ניתוח מיקרוביאלי
| ספירת הצלחות הכוללת | AOAC 990.12 | |
| סך הכל שמרים ועובש | AOAC 997.02 | |
| אי קולי | AOAC 991.14 | |
| קוליפורמים | AOAC 991.14 | |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | ELFA-AOAC |
| סטפילוקוקוס | AOAC 2003.07 |
הצהרת Gmo
אנו מצהירים בזאת כי, למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא הופק מחומר צמחי GMO או עם חומר זה.
לפי הצהרת מוצרים וזיהומים
- אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה אינו מכיל ואינו מיוצר עם אף אחד מהחומרים הבאים:
- פרבנים
- פתלטים
- תרכובות אורגניות נדיפות (VOC)
- ממיסים ושאריות ממיסים
הצהרה ללא גלוטן
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה הוא ללא גלוטן ולא יוצר עם רכיבים המכילים גלוטן.
(לא) / (Tse) הצהרת
אנו מאשרים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה נקי מ-BSE/TSE.
הצהרה נטולת אכזריות
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא נוסה על בעלי חיים.
אמירת כשרות
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקני כשרות.
הצהרה טבעונית
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקנים טבעוניים.
מידע על אלרגנים למזון
| רְכִיב | קיים במוצר |
| בוטנים (ו/או נגזרות), למשל, שמן חלבון | לֹא |
| אגוזי עץ (ו/או נגזרות) | לֹא |
| זרעים (חרדל, שומשום) (ו/או נגזרות) | לֹא |
| חיטה, שעורה, שיפון, שיבולת שועל, כוסמין, קמוט או כלאיים שלהם | לֹא |
| גלוטן | לֹא |
| פולי סויה (ו/או נגזרות) | לֹא |
| מוצרי חלב (כולל לקטוז) או ביצים | לֹא |
| דגים או המוצרים שלהם | לֹא |
| רכיכות או המוצרים שלהם | לֹא |
| סלרי (ו/או נגזרות) | לֹא |
| תורמוס (ו/או נגזרות) | לֹא |
| סולפיטים (ונגזרות) (נוספו או מעל 10 עמודים לדקה) | לֹא |
