- שֵׁם:אבקת שורש סלק
- צבע: אדום עמוק
- תכולת לחות: פחות מ-7%
- גודל חלקיקים: 80-100 mesh
- חיי מדף: 24 חודשים
- תעודה: אורגני, HALAL, ISO
אבקת סלקהיא אבקה תוססת בצבע אדום העשויה מסלק מיובש וטחון (Beta vulgaris). הוא נמצא בשימוש נרחב ביישומים קולינריים שונים וידוע בצבעו העשיר, בטעם האדמה וביתרונות הבריאותיים הרבים שלו.
אבקת סלק בעלת צבע אדום עמוק, המזכיר את הגוון הטבעי של הסלק. האבקה עדינה וחלקה במרקם, מתפזרת בקלות בנוזלים ומתמזגת היטב עם מרכיבים אחרים.
אבקת סלק מופקת מירק השורש המכונה סלק. את הסלק שוטפים, מקלפים, ולאחר מכן מייבשים לפני נטחנים לאבקה דקה. אבקה זו שומרת על הפיגמנטים הטבעיים, החומרים המזינים והטעמים של הסלק.
הטבות:
- עשיר בחומרים מזינים: אבקת סלק היא מקור טוב לויטמינים ומינרלים חיוניים, כולל ויטמין C, חומצה פולית, אשלגן ומנגן.
- תכונות נוגדות חמצון: האבקה מכילה נוגדי חמצון המסייעים בנטרול רדיקלים חופשיים מזיקים בגוף, תוך הגנה על התאים מלחץ חמצוני.
- ויסות לחץ דם: החנקות המופיעות באופן טבעי באבקת סלק עשויים לסייע בהורדת רמות לחץ הדם.
- ביצועי פעילות גופנית משופרים: הוכח כי החנקות באבקת סלק משפרים את סיבולת הפעילות הגופנית ומפחיתים עייפות.
- בריאות מערכת העיכול: אבקת הסלק עשירה בסיבים תזונתיים, המעודדים עיכול בריא ומונעים עצירות.
שימושים:
- יישומים קולינריים: אבקת סלק היא מרכיב רב תכליתי שניתן להשתמש בו כדי להוסיף צבע וטעם למגוון מנות. זה יכול לשמש כחומר צבע מאכל טבעי במוצרי מאפה, שייקים, רטבים, מרקים ורטבים.
- משקאות: ניתן להוסיף את האבקה למיצים, שייקים וקוקטיילים כדי לשפר את צבעם וערכם התזונתי.
- צבע טבעי: ניתן להשתמש באבקת סלק כצבע טבעי לבדים, קוסמטיקה ומוצרי רחצה תוצרת בית.
- תוספי תזונה: אבקת סלק זמינה בצורת תוסף וניתן לצרוך כתוסף תזונה כדי ליהנות מהיתרונות הבריאותיים שלה.
ההבדל בין אבקת שורש סלק טהורה ותמצית שורש סלק
אבקת סלק, עשויה ממיץ סלק טחון מיובש. זוהי אופציה נוחה למי שלא רוצה למיץ את הסלק שלו, אבל עדיין רוצה ליהנות מהיתרונות של הסלק. אבקת סלק תוצרת בית, הכוללת סוכר סלק טבעי, ניתן להוסיף לשייקים, שייקים או אפילו מאפים.
תמצית סלק, לעומת זאת, שונה הן ממיץ סלק ואבקה גולמית. זוהי צורה מרוכזת של סלק, והיא נלקחת בדרך כלל בצורת תוסף. תמצית סלק משמשת לעתים קרובות לצרכים ספציפיים, כגון לחץ דם גבוה או ביצועים אתלטיים.
- היתרונות של שניהם הם מחזור הדם ולחץ דם נמוך יותר
- אבקת סלק גולמית ארוזה עם סיבים וחומרים מזינים
- תמצית סלק מרוכזת ומשמשת לצרכים ספציפיים; למשל ביצועים אתלטיים
אבקת סלק היא אבקה תוססת בצבע אדום המופקת מסלק מיובש וטחון. הוא ידוע בצבעו העשיר, בטעם האדמה וביתרונות הבריאותיים הרבים שלו. עם הרבגוניות והערך התזונתי שלה, אבקת סלק היא מרכיב חשוב בעולם הקולינריה וניתן להשתמש בה ביישומים שונים, כולל צבעי מאכל, משקאות, צבע טבעי ותוספי תזונה.
איש קשר: לאקי וואנג:+8618700474175丨sales02@nahanutri.com
זמן פרסום: 20-20-2023
