Morus Alba L. Extract Natural Leaf Extract 1-DNJ
מרכיבים כימיים של עלי תות
עלי התות עשירים בחומרים מזינים ויש להם הרבה חומרים פעילים טבעיים ייחודיים. ניסויים מראים כי 100 גרם עלי תות יבשים מכילים 15-30 גרם חלבון, 4-10 גרם שומן גולמי, 8-15 גרם סיבים גולמיים, 8-12 גרם אפר גס, 30-40 מ"ג ויטמין E ו-0.5 ויטמין B1. 0.8 מ"ג, ויטמין B2 0.8-1.5 מ"ג, ויטמין E 30-40 מ"ג, ויטמין B11 0.5-0.6 מ"ג, ויטמין B5 3-5 מ"ג, β-קרוטן 2-3 מ"ג, עלי תות מכילים גם חומרים פעילים טבעיים רבים, כגון פלבנואידים, v -חומצה אמינו-בוטירית, 1-דאוקסינוג'ירימיצין וכו'.
1-DNJ הוא החומר הפעיל העיקרי בתמצית עלי התות, ויש לציין כי ל-1-DNJ המייצר עלי תות יש ערך רפואי.
מה זה 1-DNJ?
שם המוצר: 1-Deoxynojirimycin
שמות נוספים: 1-DNJ
מפרט: 1%-5% HPLC
מראה: אבקה חומה צהובה
נוסחה מולקולרית: C6H13NO4
משקל מולקולרי: 163.17
מס' CAS: 19130-96-2
1-DNJ, השם המלא של1-Deoxynojirimycin,הוא אלקלואיד טבעי המצוי בתות עץ (Morus Alba L.). בנוסף לעצי התות, נמצאו כמה צמחים ומיקרואורגניזמים כמו זעתר, עשב בר ובצילוס מכילים גם כמויות קטנות של DNJ. עם זאת, תכולת ה-1-DNJ בעצי תות גבוהה בהרבה מצמחים ומיקרואורגניזמים אחרים שנמצאו. ה-1-DNJ בתות מופץ בעיקר בעלים, שורשים וענפים של עצי התות, ביניהם תכולת ה-1-DNJ בעלי התות גבוהה (כאלפית מהמשקל היבש). יתרה מכך, עלי התות מהווים את החלק המשמעותי ביותר מכלל חומר גזע התות, כ-65%. לכן, עלי התות הפכו כעת למקור העיקרי של 1-DNJ טבעי.
מפרטי תמציות עלי תות
- 1% 1-DNJ אבקת HPLC
- 2% 1-DNJ אבקת HPLC
- 3% 1-DNJ אבקת HPLC
- 5% 1-DNJ אבקת HPLC
תהליך ייצור 1-DNJ
תעודת ניתוח
| אָנָלִיזָה | מִפרָט | תוצאות |
| DNJ(HPLC) | ≥1% | 1.26% |
| הוֹפָעָה | אבקה חומה צהובה | מציית |
| אֵפֶר | ≤5.0% | 3.21% |
| לַחוּת | ≤5.0% | 2.8% |
| חומרי הדברה | שְׁלִילִי | מציית |
| מתכות כבדות | ≤10ppm | מציית |
| Pb | ≤1.0 דפים לדקה | מציית |
| כְּמוֹ | ≤2.0 דפים לדקה | מציית |
| Hg | ≤0.3 עמודים לדקה | מציית |
| CD | ≤1.0 דפים לדקה | מציית |
| רֵיחַ | מְאַפיֵן | מציית |
| גודל החלקיקים | 100% עד 80 mesh | מציית |
| מיקרוביולוגי: | ||
| סך הכל חיידקים | ≤1000cfu/g | מציית |
| פטריות | ≤100cfu/g | מציית |
| סלגוסלה | שְׁלִילִי | מציית |
| קולי | שְׁלִילִי | מציית |
פוּנקצִיָה
תמצית עלי תות 1-DNJ הוא מרכיב פעיל המופק מעלי תות, הידוע גם בשם 1-דאוקסינוג'ירימיצין. הוא נמצא בשימוש נרחב כתרופה תזונתית וטבעית ויש לו מגוון יתרונות בריאותיים.
- מדכא את רמת הסוכר בדם:תמצית עלי תות 1-DNJ נחשבת כבעלת אפקט של הורדת רמת הסוכר בדם, מה שהופך אותו למתאים במיוחד לחולי סוכרת. הוא מעכב את ספיגת הסוכר במעיים, מאט את עליית הסוכר בדם ומגביר את הרגישות לאינסולין בגוף.
- נוגד חמצון:תמצית עלי תות 1-DNJ עשירה בנוגדי חמצון, שיכולים לעזור להפחית את ייצור הרדיקלים החופשיים ולהגן על התאים מפני נזקי עקה חמצונית. זה עוזר לשפר את חסינות הגוף ומפחית את הסיכון למחלות כרוניות.
- ירידה במשקל:תמצית עלי תות 1-DNJ נחשבת כמסייעת בקידום חילוף החומרים של שומן והורדת רמות הכולסטרול. הוא מעכב הצטברות שומן ומקדם פירוק ושריפת שומן, ובכך מסייע בניהול משקל וירידה במשקל.
- אנטי דלקתי:תמצית עלי תות 1-DNJ יש השפעות אנטי דלקתיות מסוימות ויכולה להפחית תגובות דלקתיות ונזק לרקמות. נהוג לחשוב שיש לו השפעה מועילה על מחלות הקשורות לדלקת כגון דלקת מפרקים שגרונית ומחלות מעי דלקתיות.
הצהרת Gmo
אנו מצהירים בזאת כי, למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא הופק מחומר צמחי GMO או עם חומר זה.
לפי הצהרת מוצרים וזיהומים
- אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה אינו מכיל ואינו מיוצר עם אף אחד מהחומרים הבאים:
- פרבנים
- פתלטים
- תרכובות אורגניות נדיפות (VOC)
- ממיסים ושאריות ממיסים
הצהרה ללא גלוטן
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה הוא ללא גלוטן ולא יוצר עם רכיבים המכילים גלוטן.
(לא) / (Tse) הצהרת
אנו מאשרים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה נקי מ-BSE/TSE.
הצהרה נטולת אכזריות
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא נוסה על בעלי חיים.
אמירת כשרות
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקני כשרות.
הצהרה טבעונית
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקנים טבעוניים.
מידע על אלרגנים למזון
| רְכִיב | קיים במוצר |
| בוטנים (ו/או נגזרות), למשל, שמן חלבון | לֹא |
| אגוזי עץ (ו/או נגזרות) | לֹא |
| זרעים (חרדל, שומשום) (ו/או נגזרות) | לֹא |
| חיטה, שעורה, שיפון, שיבולת שועל, כוסמין, קמוט או כלאיים שלהם | לֹא |
| גלוטן | לֹא |
| פולי סויה (ו/או נגזרות) | לֹא |
| מוצרי חלב (כולל לקטוז) או ביצים | לֹא |
| דגים או המוצרים שלהם | לֹא |
| רכיכות או המוצרים שלהם | לֹא |
| סלרי (ו/או נגזרות) | לֹא |
| תורמוס (ו/או נגזרות) | לֹא |
| סולפיטים (ונגזרות) (נוספו או מעל 10 עמודים לדקה) | לֹא |
