תוספי מזון 100% טבעי סוכרלוז טהור
תיאור מוצרים
סוכרלוז הוא ממתיק שאינו קלוריות, בעל עוצמה גבוהה, המתוק פי 600 מסוכרוז. סוכרלוז שומר על מתיקותו בטווח רחב של טמפרטורות ותנאי אחסון במגוון יישומים. בגלל יציבות חיי המדף הממושכת שלו, יצרני מזון משתמשים בסוכרלוז כדי ליצור מאכלים ומשקאות חדשים בעלי טעם נהדר בקטגוריות כמו פירות משומרים, משקאות פירות דלי קלוריות, מאפים, רטבים וסירופים. סוכרלוז יכול לשמש גם כממתיק בתוספי תזונה, תרופות, ויטמינים ותוספי מינרלים.
ניתוח בסיסי
| אָנָלִיזָה | תֵאוּר |
| הוֹפָעָה | גרגירי גבישי לבן |
| תוכן בדיקה % | 98.0 ~ 102.0% |
| הפסד על ייבוש % | ≤2 |
| סיבוב ספציפי, | +84.0º～+87.5º |
| שאריות מוצתות, % | ≤0.7 |
| מוצרי הידרוליזה, % | ≤0.1 |
| מתנול, % | ≤0.1% |
| PH (10% תמיסה מימית) | 5.0-7.0 |
| ארסן (אס) | |
| קדמיום (Cd) | |
| עופרת (Pb) | |
| כספית (Hg) | |
| ניתוח מיקרוביאלי | |
| ספירת הצלחות הכוללת | ≤ 250 |
| סך הכל שמרים ועובש | ≤ 50 |
| קוליפורמים | ≤ 3 |
| אי קולי | שְׁלִילִי |
| סלמונלה | שְׁלִילִי |
בַּקָשָׁה
סוכרלוז בדרגת מזון הוא ממתיק מלאכותי המשמש במקום סוכר. מוצר זה מתוק פי 600 מסוכר ואינו מכיל קלוריות. הסוכרלוז משמש במשקאות, חמוצים, חומרי טעם וריח מורכבים, ממתקים, יינות, משקאות מוגזים, גלידות, עוגות, עוגיות, לחם, פירות משומרים, מסטיקים, ממתיקים למזון, משחת שיניים ומוצרי חלב.
כשרות סוכרלוז
סוכרלוז הוא ממתיק מלאכותי המיוצר באמצעות סינתזה כימית. כממתיק מלאכותי דל קלוריות, סוכרלוז מוכר באופן כללי כשר מסווג כ-Parve.
סוכרלוז מוסמך חלאל
סוכרלוז הוא ממתיק מלאכותי המיוצר באמצעות סינתזה כימית. כחומר כימי מסונתז, סוכרלוז מוכר באופן כללי כחלאל.
ללא סוכרלוז ללא גלוטן
סוכרלוז הוא ללא גלוטן ונמצא בשימוש נרחב במזון ללא גלוטן המשמש כממתיק מלאכותי במוצרים כגון מסטיקים, ממרחי פירות, ריבות, פירות מעובדים, ירקות מעובדים, ממתקים, משקאות, קפה, תה ורוטב לסלט.
