גלה את היתרונות של אבקת WS-23
תיאור מוצרים
הכירו את תוסף המזון WS-23: חווית הקירור האולטימטיבית
WS-23, הידוע גם בשם N,2,3-טרימתיל-2-(1-מתיל-אתיל) בוטנמיד או N,2,3. Trimethyl-2-isopropylbutanamide הוא נוזל קירור כימי שחולל מהפכה בתעשיית המזון והמשקאות. יש לו טעם נקי, עמיד לאורך זמן, לא חריף ללא טעם לוואי מר, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית עבור מגוון רחב של מוצרים כולל ממתקים, קוסמטיקה, טבק ותרופות.
WS-23 פופולרי בזכות יכולתו להעניק תחושה קרירה ורעננה למוצרים. זוהי אבקה גבישית חסרת ריח וחסרת צבע המשמשת במינונים נמוכים, מה שהופך אותה למרכיב חסכוני עבור יצרנים. הנוסחה המולקולרית של WS-23 היא C10H21NO והמשקל המולקולרי הוא 171.29.
WS-23 נבדל מנוזלי קירור אחרים על ידי תכונותיו הייחודיות. בניגוד למנטול בעל ארומה חזקה, WS-23 חסר ריח ומתאים לטעם. זה גם לא מגרה, כלומר לא יגרום לתחושת צריבה בפה או במערכת הנשימה.
WS-23 יכול לעזור לך ליצור מוצרים באיכות גבוהה עם טעם מרענן לאורך זמן. אפקט הקירור שלו יציב ואינו פוחת עם הזמן, כלומר התוצרת נשארת טרייה יותר לאורך זמן. זה הופך את WS-23 לאידיאלי לשימוש במוצרים בטעם מנטה, מסטיקים, משקאות ומשחת שיניים.
ל-WS-23 יתרונות רבים, כולל היותו לא מגרה ואינו רעיל. בנוסף, אפקט הקירור שלו מתרחש בריכוזים נמוכים בהרבה בהשוואה לנוזלי קירור אחרים, מה שהופך אותו לחסכוני יותר. התנודתיות הנמוכה שלו מבטיחה שהוא לא מתאדה או מאבד את אפקט הקירור שלו במהלך הייצור.
WS-23 נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון והמשקאות, כולל משקאות מוגזים, מוצרי חלב, משקאות אלכוהוליים וסוגים אחרים של משקאות. אפקט הקירור שלו מועיל גם במוצרי קוסמטיקה, טיפוח עור וטיפוח אישי שכן הוא עוזר להרגיע ולהקל על דלקת.
לסיכום, WS-23 הוא נוזל קירור כימי חדשני המציע יתרונות רבים ליצרנים. ממזון ועד קוסמטיקה, WS-23 הפך למרכיב חשוב במתן חוויה מרעננת לצרכנים לאורך זמן. בין אם בבעלותך חברת מזון ומשקאות, קו קוסמטיקה או מוצר טיפוח אישי, WS-23 יכול להיות המרכיב שיעניק למוצרים שלך את התחושה המצננת והמרעננת שהצרכנים חושקים בהם.
ניתוח בסיסי
| אָנָלִיזָה | תֵאוּר | תוצאות |
| טוֹהַר | ≥99.0% | 99.50% |
| נקודת התכה | 60℃-63℃ | 62.3℃ |
| ערך חומצה | ≤1.0 | 0.35 |
| מתכות כבדות(כמו Pb/mg/kg) | ≤10 | |
| ארסן (מ"ג/ק"ג) | ≤3 |
הטבות
סדרת AOGUBIO Extra: קירור משופר - נוזלים קלים לשימוש AOGUBIO WS-10 משלב תחושות שנמצאות ב-WS-3, WS-23 ו-Menthyl Lactate הפופולריים שלנו עם משהו קטן נוסף. מערכת הקירור AOGUBIO Extra מספקת יותר.
מוצר זה מספק תחושת קירור מאוזנת ומעוגלת היטב בעוצמה הנכונה עבור יישומים אוראליים וקוסמטיים כאחד.
מערכת קירור אקסטרה AOGUBIO היא נוזל קל לשילוב. מערכת הקירור הקניינית נוצרה ללא הוספת ממיסים או דילול המערכת.
המערכת קלה יותר לטיפול מאשר אבקה, קריסטלים או פתיתים. נוזלים צלולים אלו מאפשרים ליצרנים להימנע מבעיות הנובעות מערבוב לא מספיק של אבקה.
1. מוצרים לשימוש יומיומי: משחת שיניים, מוצרים לפה, מטהר אוויר, קרם עור, קרם גילוח, שמפו, קרם הגנה, קרם מקלחת.
2. מוצרי מזון: מוצרי ממתקים, שוקולד, מוצרי חלב, בירה, אלכוהול מזוקק, משקאות, מסטיק.
3. אחרים: זה גם יכול לשמש להסעת חרקים.
יתרונות
1. אפקט קירור ומרענן מתמשך וארוך טווח, ללא תחושת חום, קשה וצורבת של מנטול ו/או מנטה.
2. עמידות בחום: חימום מתחת ל-200oC לא יפחית את אפקט הקירור, מתאים לשימוש באפייה ובתהליך חימום אחר בטמפרטורה גבוהה.
3. עוצמת הקירור שלו יכולה לשמור על 15-30 דקות, מעשירה את רענון המוצר ואין לו
כאב שורף, דקירות וחוסר תחושה, זה קריר יותר ממוצר מנטול מסורתי.
4. מינון נמוך: 30-100 מ"ג/ק"ג מינון ייתן אפקט קירור טוב.
5. תאימות מעולה לטעמים אחרים, זה יכול לשפר את השפעת הטעמים. זה גם יכול להיות משולב באמצעות סוכני קירור אחרים.
אריזה
- 25 ק"ג / תוף; תוף נייר, 5 ק"ג / שקית PE; 1 ק"ג / שקית PE
- אריזה פנימית ממולאת בשקית PE, מילוי שנייה
- שקיות PE שקיות: דרגת מזון
חיי מדף
- שנתיים כאשר מאוחסנים כראוי
- יש לאחסן בטמפרטורת החדר או נמוך יותר, לשמור סגור היטב,
- להגן מפני אור, לחות וחרקים
נוֹהָג
1. מסיס באתנול/PG תחילה, ולאחר מכן הוספת תמיסת מים.
2. או מומס בטעמים תחילה, ואז הוסיפו למוצרים שלך.
3. מעורבב עם שמן מנטה דמנטולי יכול להגביר את הניחוח בצורה איתות
ההבדל של אבקת חומרי קירור
AOGUBIO WS-3 Cyclohexanecarboxamide,N-Ethyl-5-Methyl-2- (1Methylethyl)
WS-3 היא נגזרת מנטול. אבל בניגוד למנטול, WS-3 הוא כמעט לא נדיף, חסר ריח וטעם. WS-3 הוא אחד מחומרי הקירור הנפוצים ביותר בשוק והוא ידוע בהשפעת הקירור המיידית והנקייה שלו ונמצא מתקרר בעיקר בגג הפה, בחלק האחורי של הפה ובחלק האחורי של הלשון.
AOGUBIO WS-5 N-(אתוקסיקרבוניל מתיל)-3-p-menthanecarboxamide
WS-5 היא נגזרת מנטול שפותחה בשנות ה-70 על ידי Wilkinson Sword, אך לא עברה למסחר עקב טעם לוואי מר הקשור למוצר. עם זאת, פיתחנו תהליך פטנט כדי להציע WS-5 טהור באופן מהותי שאינו בעל טעם לוואי המר הקיים בצורות קודמות של המוצר. נמצא כי ל-WS-5 יש בערך פי שניים וחצי מעוצמת הקירור של WS-3, זהו אחד מנוזלי הקירור החזקים ביותר הזמינים מסחרית, אך עם זאת מציג פרופיל טעם חלק ועגול. נמצא כי WS-5 מתקרר בעיקר בגג הפה ובחלק האחורי של הלשון.
AOGUBIO WS-12 (1R,2S,5R)-N-(4-מתוקסיפניל)-5-מתיל-2-(1מתיל-אתיל)ציקלוהקסאן-קרבוקסאמיד
WS-12 היא נגזרת מנטול. אבל בניגוד למנטול, WS-12 הוא כמעט לא נדיף, חסר ריח וחסר טעם. WS-12 מציע את אחת מהשפעות הקירור הראשוניות החזקות ביותר ואפקט ארוך יותר באופן משמעותי בהשוואה לנוזלי קירור קונבנציונליים כגון WS-3, WS-5 ו-WS-23. יש לו פוטנציאל לשימוש בטעמי מנטה ביישומים לטיפול בפה, כמו גם בממתקים ומסטיקים בהתאם לרמות המינון. בנוסף ניתן להשתמש בו ברמות נמוכות כדי להקנות רעננות לטעמי פירות יער, הדרים ופירות אחרים במגוון יישומים. נמצא כי WS-12 מתקרר בעיקר בקדמת הלשון.
AOGUBIO WS-23 Butanamide, N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)-
בקדמת הלשון והפה. בעוד שלמוצר יש השפעת קירור מעט פחות מזו של WS-3, פרופיל הקירור הוא יותר עגול וחלק באופיו.
WS-23 אינו נגזר מנטול. אבל כמו WS-3, הוא מפגין מעט או לא ריח או טעם ויש לו תנודתיות נמוכה. הערכות תחושתיות של WS-23 מצביעות על כך שהמוצר מתקרר יותר.
מנטיל לקטט
חומצה פרופנואית, 2-הידרוקסי-,5-מתיל-2-(1-מתיל-אתיל) ציקלוהקסיל אסטר
מנטיל לקטט הוא גם נגזרת מנטול. למוצר אופי עדין דמוי מנטה, בעל פרופיל רענן וממריץ. בנוסף לשימוש ביישומי טעם, המוצר נמצא בשימוש נרחב גם ביישומי קוסמטיקה וטיפוח אישי. המוצר שלנו מוצע בצורה מאוחדת.
עוצמת קירור
הערכנו שתי תכונות בסיסיות של חומרי קירור: קירור בהתחלה ואריכות ימים של קירור. תכונות תחושתיות של נוזלי קירור הוערכו ב-20 ppm באתנול. מנטול שימש כאסמכתא במדידת הקירור הכולל
עָצמָה. נמצא כי ל-WS-5 יש בערך פי ארבעה מעוצמת הקירור של מנתול. העוצמה הרצויה של התפיסה החושית ומשך הזמן יהיו תלויים בגורמים כמו ריכוז נוזל קירור, אינטראקציות של טעם ותכונות אחרות של נוסחה.
מְסִיסוּת
חומרי קירור AOGUBIO מסיסים במים במשורה. הם מסיסים באתנול, פרופילן גליקול, מערכות טעם
ושמני ריח.
| WS-23 | עם ארומה מנטה, זה יכול להתפוצץ בחודש, השפעה חזקה על החודש. |
| WS-3 | זה מתרחש באיטיות בהרגשה מתקררת בחודש, בחלק האחורי של הפה והלשון. |
| WS-12 | עם ארומת מנטה, בחלל הערלי כוח הנפץ חלש, נכנס למקום הגרון כדי להדגיש את תחושת הקירור, היתרון הוא משך הזמן ארוך יותר. |
| WS-5 | יש לו ארומת מנטה ופעילות הטעם הקרירה הגבוהה ביותר, הפועלת על כל רירית הפה, הגרון והאף. |
| אפקט הקירור | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
