מלח אמוניום רבעוני כיטוזן
מבוא למוצר
מוצר זה הוא אבקה מוצקה בצבע צהוב בהיר עם מסיסות מים טובה, שימור לחות (ספיגה), בקטריוסטזיס וצקיפות.
ניתוח בסיסי
| פריטים | מִפרָט |
| הוֹפָעָה | אבקה מוצקה צהובה בהירה |
| תואר תחלופה | ≥80% |
| pH | 6.0~8.0 |
| חומר בלתי מסיס | |
| הפסד על ייבוש | ≤10.0% |
| שאריות בהצתה | ≤1.0% |
| עוֹפֶרֶת | ≤10.0 דפים לדקה |
| כְּמוֹ | ≤2.0 דפים לדקה |
| ≤1000cfu/g | ≤1000cfu/g |
| שמרים ועובש | ≤100cfu/g |
| קבוצת קוליפורמים | ≤40MPN/100 גרם |
בַּקָשָׁה
מלח אמוניום רבעוני קטיוני מסיס במים הוא נגזרת של צ'יטוזן בדרגה גבוהה שהוכנה על ידי שינוי כימי של כיטוזן ביולוגי ימי. הוא נופל לחומרי עזר ביולוגיים טבעיים ויש לו את המאפיינים של הגנת הסביבה. מלח אמוניום רבעוני קטיוני מסיס מים מסיס במים ידוע בשל מסיסות המים הטובה שלו, היגרוסקופיות חזקה, תאימות טובה והתכלות ביולוגית. מלח אמוניום רבעוני קטיוני מסיס מים מסיס במים מתגאה במגוון תכונות טובות כגון אנטיבקטריאלי, יצירת סרט, ספיגה קטיוני, ספיגת לחות ושימור לחות, צפצופים ותכונות אנטי-סטטיות. הביצועים האנטיבקטריאליים שלו עדיפים על אלו של הצ'יטוזן ונגזרות אחרות של הצ'יטוזן.
הצהרת Gmo
אנו מצהירים בזאת כי, למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא הופק מחומר צמחי GMO או עם חומר זה.
הצהרת מרכיבים
אפשרות הצהרה מס' 1: מרכיב יחיד טהור
100% מרכיב יחיד זה אינו מכיל או משתמש בתוספים, חומרים משמרים, מנשאים ו/או עזרי עיבוד כלשהם בתהליך הייצור שלו.
אפשרות הצהרה מס' 2: מרכיבים מרובים
חייב לכלול את כל/כל מרכיבי המשנה הנוספים הכלולים ו/או המשמשים בתהליך הייצור שלו.
הצהרה ללא גלוטן
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה הוא ללא גלוטן ולא יוצר עם רכיבים המכילים גלוטן.
(לא) / (Tse) הצהרת
אנו מאשרים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה נקי מ-BSE/TSE.
הצהרה נטולת אכזריות
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא נוסה על בעלי חיים.
אמירת כשרות
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקני כשרות.
הצהרה טבעונית
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקנים טבעוניים.
מידע על אלרגנים למזון
| אלרגנים | נוֹכְחוּת | הֶעְדֵר | תהליך הערה |
| חלב או נגזרות חלב | לֹא | כֵּן | לֹא |
| ביצה או נגזרות של ביצה | לֹא | כֵּן | לֹא |
| דגים או נגזרות של דגים | לֹא | כֵּן | לֹא |
| רכיכות, סרטנים, רכיכות ונגזרותיהם | לֹא | כֵּן | לֹא |
| בוטנים או נגזרות של בוטנים | לֹא | כֵּן | לֹא |
| אגוזי עץ או נגזרותיהם | לֹא | כֵּן | לֹא |
| סויה או נגזרות סויה | לֹא | כֵּן | לֹא |
| חיטה או נגזרות חיטה | לֹא | כֵּן | לֹא |
שומן טראנס
מוצר זה אינו מכיל שומני טראנס.
