חומצה N-acetylneuraminic acid של קן הציפור
תיאור המוצר
חומצה סיאלית (SA), השם המדעי הוא "חומצה N-acetylneuraminic", חומצה סיאלית היא מעין תרכובת פחמימות טבעית הקיימת באופן נרחב במערכת הביולוגית. הוא בודד לראשונה על ידי בליקס מהמוצין של בלוטת הרוק הלסתית של בקר, אז הוא קיבל את השם חומצה סיאלית. N-Acetylneuraminic Acid (חומצה סיאלית) היא פחמימה הקיימת בטבע, והיא גם המרכיב הבסיסי של גליקופרוטאין, גליקופפטידים וגליקוליפידים רבים.
ניתוח בסיסי
| פריטים | תֶקֶן | תְסִיסָה |
| הוֹפָעָה | אבקת קריסטל לבנה | חָזוּתִי |
| רֵיחַ | טעם חמוץ מתוק | אורגנולפטי |
| בדיקה | NLT98.0% | תקן ארגוני |
| SO42-(2% פתרון) | NMT0.05% | CP2015 |
| pH | 1.8~2.3 | CP2015 |
| הפסד על ייבוש | NMT2.0% | CP2015 (105 oC, 3 שעות) |
| שאריות הצתה | NMT2.0% | CP2015 (600 oC, 4 שעות) |
| אפלטוקסין B1 | NMT5.0 מיקרוגרם/ק"ג | CP2015 |
| Pb | NMT0.8ppm | CP2015(AAS) |
| כְּמוֹ | NMT0.4ppm | CP2015(AAS) |
| Hg | NMT0.2ppm | CP2015(AAS) |
| ספירת הצלחות הכוללת | NMT1,000cfu/g | CP2015 |
| שמרים/עובשים | NMT100cfu/g | CP2015 |
| Enterobacteriaceae | NMT60MPN/100g | CP2015 |
| סטפילוקוקוס אוראוס | לא זוהה | CP2015 |
| סלמונלה | לא זוהה | CP2015 |
בַּקָשָׁה
- 1. מיושם בתחום מוצרי הבריאות: הוא נמצא בשימוש נרחב בתוספי תזונה שונים.
- 2. מיושם בתחום המזון: פורמולה לתינוקות, אבקת חלב; יישום במזון נפוץ.
- 3. מיושם בתחום הקוסמטיקה: ב-29 ביוני 2021, האתר הרשמי של מינהל המזון והתרופות הלאומי הכריז באופן רשמי על הגשת מידע על חומרי גלם קוסמטיים ביתיים חדשים של N-acetylneuraminic acid. חומצה סיאלית יכולה להיות בשימוש נרחב בקוסמטיקה.
פוּנקצִיָה
- N-acetylneuraminic Acid יכולה לשפר את ספיגת המעיים של ויטמינים ומינרלים, להשלים חומרים מזינים, ולהגן ולייצב תאים.
- חומצה סיאלית יכולה לקדם את מהירות העברת המידע של תאי עצב במוח, ולשפר את מהירות התגובה של המוח באמצעות האינטראקציה עם ממברנות תאי המוח וסינפסות.
הצהרת Gmo
אנו מצהירים בזאת כי, למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא הופק מחומר צמחי GMO או עם חומר זה.
הצהרת מרכיבים
אפשרות הצהרה מס' 1: מרכיב יחיד טהור
100% מרכיב יחיד זה אינו מכיל או משתמש בתוספים, חומרים משמרים, מנשאים ו/או עזרי עיבוד כלשהם בתהליך הייצור שלו.
אפשרות הצהרה מס' 2: מרכיבים מרובים
חייב לכלול את כל/כל מרכיבי המשנה הנוספים הכלולים ו/או המשמשים בתהליך הייצור שלו.
הצהרה ללא גלוטן
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה הוא ללא גלוטן ולא יוצר עם רכיבים המכילים גלוטן.
(לא) / (Tse) הצהרת
אנו מאשרים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה נקי מ-BSE/TSE.
הצהרה נטולת אכזריות
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא נוסה על בעלי חיים.
אמירת כשרות
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקני כשרות.
הצהרה טבעונית
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקנים טבעוניים.
מידע על אלרגנים למזון
| אלרגנים | נוֹכְחוּת | הֶעְדֵר | תהליך הערה |
| חלב או נגזרות חלב | לֹא | כֵּן | לֹא |
| ביצה או נגזרות של ביצה | לֹא | כֵּן | לֹא |
| דגים או נגזרות של דגים | לֹא | כֵּן | לֹא |
| רכיכות, סרטנים, רכיכות ונגזרותיהם | לֹא | כֵּן | לֹא |
| בוטנים או נגזרות של בוטנים | לֹא | כֵּן | לֹא |
| אגוזי עץ או נגזרותיהם | לֹא | כֵּן | לֹא |
| סויה או נגזרות סויה | לֹא | כֵּן | לֹא |
| חיטה או נגזרות חיטה | לֹא | כֵּן | לֹא |
שומן טראנס
מוצר זה אינו מכיל שומני טראנס.











