Aogu Supply Aspergillus Niger Phytase Anzyme אבקת
תיאור מוצרים
Phytase הוא אנזים בדרגת מזון המופק מהתסיסה של זן נבחר של Aspergillus niger שאינו GMO. הוא משמש להידרוליזה (פירוק) שאריות פוספט מחומצה פיטית (פיטאט).
לפיטאז יש ערך רב במזון, שיכול לשפר את ניצול הזרחן, לפרק גורמים אנטי-תזונתיים, להפחית את תכולת הזרחן של צואת בעלי חיים ולהקל על זיהום הסביבה.
הטבות
- לשפר את ניצול הזרחן למזון, להפחית את תכולת הזרחן של צואת בעלי חיים ולהקל על זיהום הסביבה.
- פירוק גורמים אנטי-תזונתיים כדי לשחרר חומרים מזינים, לשפר את התפקוד החיסוני של העופות ולשפר את העופות נגד מתח.
- שפר את הרווח היומי, הקטן את יחס המרת ההזנה והפחת את עלות ההזנה.
- ללא זיהום, ללא שאריות ושמירה על איכות הסביבה.
מאפיינים אנזימטיים
ה-pH האופטימלי הוא 5.5 עם טווח יציבות שבין 3.0 ל-6.5. הטמפרטורה האופטימלית היא 55 ℃ עם טווח יציבות מ 40 ℃ עד 60 ℃.
פְּעִילוּת
הפעילות מאופיינת ביכולתה לבצע הידרוליזה של פקטין בעל משקל מולקולרי גבוה בתוך השרשרת הפולי-גלקטורונית. יחידת פיטאז אחת (FTU) היא הפעילות של phytase הנדרשת לשחרור 1 מיקרומול של זרחן אנאורגני לדקה ב-pH 5.5 מעודף של 15 M נתרן פיטאט ב-37ºC בתנאי הבדיקה. קריטריוני הקבלה לכל מבחני האנזים הם: NLT 85.0% ו-NMT 115.0% מיחידות הפעילות המוצהרות של האנזים.
ניתוח בסיסי
| אָנָלִיזָה | תֵאוּר | שיטת בדיקה |
| פְּעִילוּת | NLT 6,000 FTU/GM | FCC |
| זֶהוּת | פיטאז | FTIR |
| לַחוּת | NMT 10% | אוהאוס MB-45 |
| ארסן (אס) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| קדמיום (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| עופרת (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| כספית (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ניתוח מיקרוביאלי | ||
| TPC | מיומנויות / AOAC 990.12 | |
| E.coli | שלילי/10 גרם | מיומנויות / AOAC 991.14 |
| כֹּל | AOAC 2003.01 | |
| סלמונלה | שלילי/25 גרם | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| שְׁמָרִים | מיומנויות / AOAC 997.02 | |
| עוֹבֶשׁ | מיומנויות / AOAC 997.02 | |
| קוליפורמים | מיומנויות / AOAC 991.14 | |
הצהרת Gmo
אנו מצהירים בזאת כי, למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא הופק מחומר צמחי GMO או עם חומר זה.
הצהרת מרכיבים
אפשרות הצהרה מס' 1: מרכיב יחיד טהור
100% מרכיב יחיד זה אינו מכיל או משתמש בתוספים, חומרים משמרים, מנשאים ו/או עזרי עיבוד כלשהם בתהליך הייצור שלו.
אפשרות הצהרה מס' 2: מרכיבים מרובים
חייב לכלול את כל/כל מרכיבי המשנה הנוספים הכלולים ו/או המשמשים בתהליך הייצור שלו.
הצהרה ללא גלוטן
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה הוא ללא גלוטן ולא יוצר עם רכיבים המכילים גלוטן.
(לא) / (Tse) הצהרת
אנו מאשרים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה נקי מ-BSE/TSE.
הצהרה נטולת אכזריות
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא נוסה על בעלי חיים.
אמירת כשרות
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקני כשרות.
הצהרה טבעונית
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקנים טבעוניים.
מידע על אלרגנים למזון
| אלרגנים | נוֹכְחוּת | הֶעְדֵר | תהליך הערה |
| חלב או נגזרות חלב | לֹא | כֵּן | לֹא |
| ביצה או נגזרות של ביצה | לֹא | כֵּן | לֹא |
| דגים או נגזרות של דגים | לֹא | כֵּן | לֹא |
| רכיכות, סרטנים, רכיכות ונגזרותיהם | לֹא | כֵּן | לֹא |
| בוטנים או נגזרות של בוטנים | לֹא | כֵּן | לֹא |
| אגוזי עץ או נגזרותיהם | לֹא | כֵּן | לֹא |
| סויה או נגזרות סויה | לֹא | כֵּן | לֹא |
| חיטה או נגזרות חיטה | לֹא | כֵּן | לֹא |
שומן טראנס
מוצר זה אינו מכיל שומני טראנס.
