100% טבעי תפוח מיובש בהקפאה חתוך לקוביות
תיאור המוצר
- תפוח טהור חתוך לקוביות.
- מתאים לזינוק למזון יבש או להתייבשות.
- עשוי מ-100% תפוח.
- חבילה של 100 גרם.
אבקת תפוחים מיובשים בהקפאה היא דרך טבעית וחכמה להכניס פרי נוסף לתזונה, כמו גם צבע וטעם טבעי ובטוח. האבקה אינה מכילה מרכיבים מלאכותיים, חומרי טעם וריח או צבעי טעם, רק תפוח טהור.
הטבות
ניתן להשתמש באבקת תפוחים להכנת שייקים, מילקשייק, לולי, ג'לי, יוגורט או רפרפת, מרנג, רטבים וקינוחים. זוהי גם עקביות אידיאלית לניקוי אבק על פודינגים ייבוש בהקפאה הידוע מבחינה טכנית בשם ליאופיליזציה, ליאופיליזציה או התייבשות הוא תהליך התייבשות המשמש בדרך כלל לשימור חומר מתכלה או להפוך את החומר לנוח יותר להובלה. ייבוש בהקפאה פועל על ידי הקפאת החומר ולאחר מכן הפחתת הלחץ שמסביב כדי לאפשר למים הקפואים בחומר לעבור סובלימציה ישירות מהשלב המוצק לשלב הגז.
ניתוח בסיסי
| אָנָלִיזָה | תֵאוּר | |
| הוֹפָעָה | קוביות לבנות | |
| גודל של חתיכות | 6-8 מ"מ | |
| טַעַם | מתוק ופירותי | |
| לַחוּת | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| תכולת אפר כוללת | NMT 5% | |
| קדמיום | 1 עמודים לדקה | |
| עוֹפֶרֶת | 2 עמודים לדקה | |
| כַּספִּית | 1 עמודים לדקה | |
| אַרסָן | 1 עמודים לדקה | |
ניתוח מיקרוביאלי
| ספירת הצלחות הכוללת | AOAC 990.12 | |
| סך הכל שמרים ועובש | AOAC 997.02 | |
| אי קולי | AOAC 991.14 | |
| קוליפורמים | AOAC 991.14 | |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | ELFA-AOAC |
מידע תזונתי
| לכל 100 גרם/פר 100 גרם | |
| סְכוּם תוֹכֶן | %ערך יומי%ערך יומי |
| קלוריות/קלוריות 380 | |
| שומן/ליפידים 1 גרם | 1% |
| רווי/רווי 0 גרם +טרנס/טרנס 0g | 0% |
| רב בלתי רווי/רב אינסטטורי 0g | |
| חד בלתי רוויות/חדוניות 0 גרם | |
| כולסטרול 0 מ"ג | |
| נתרן 5 מ"ג | 0% |
| אשלגן 720 מ"ג | עשרים ואחד% |
| פחמימות/פחמימות 91 גרם | 30% |
| סיבים/סיבים 15 גרם סוכרים/סוקרים 69 גרם | 61% |
| חלבון/חלבונים 2 גרם | |
| ויטמין A | 0% |
| ויטמין C | 0% |
| סִידָן | 4% |
| ברזל/פר | 6% |
| ויטמין E | 10% |
| ויטמין K | 8% |
| תיאמין | 8% |
| ריבופלבין | 10% |
| ניאצין | 2% |
| ויטמין B6 | 10% |
| פנטותנט | 2% |
| זרחן/זרחן | 6% |
| מגנזיום | 15% |
| אָבָץ | 4% |
| מַנגָן | 10% |
חיי מדף
טמפרטורה, 15 מעלות צלזיוס עד 25 מעלות צלזיוס. לשמור סגור במחסן יבש, נקי מזיהום ולא חשוף לאור שמש ישיר. אין לאחסן בסמוך לחומר המפיץ ריחות חזקים.
הצהרת Gmo
אנו מצהירים בזאת כי, למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא הופק מחומר צמחי GMO או עם חומר זה.
לפי הצהרת מוצרים וזיהומים
- אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה אינו מכיל ואינו מיוצר עם אף אחד מהחומרים הבאים:
- פרבנים
- פתלטים
- תרכובות אורגניות נדיפות (VOC)
- ממיסים ושאריות ממיסים
הצהרה ללא גלוטן
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה הוא ללא גלוטן ולא יוצר עם רכיבים המכילים גלוטן.
(לא) / (Tse) הצהרת
אנו מאשרים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה נקי מ-BSE/TSE.
הצהרה נטולת אכזריות
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא נוסה על בעלי חיים.
אמירת כשרות
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקני כשרות.
הצהרה טבעונית
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקנים טבעוניים.
מידע על אלרגנים למזון
| רְכִיב | קיים במוצר |
| בוטנים (ו/או נגזרות), למשל, שמן חלבון | לֹא |
| אגוזי עץ (ו/או נגזרות) | לֹא |
| זרעים (חרדל, שומשום) (ו/או נגזרות) | לֹא |
| חיטה, שעורה, שיפון, שיבולת שועל, כוסמין, קמוט או כלאיים שלהם | לֹא |
| גלוטן | לֹא |
| פולי סויה (ו/או נגזרות) | לֹא |
| מוצרי חלב (כולל לקטוז) או ביצים | לֹא |
| דגים או המוצרים שלהם | לֹא |
| רכיכות או המוצרים שלהם | לֹא |
| סלרי (ו/או נגזרות) | לֹא |
| תורמוס (ו/או נגזרות) | לֹא |
| סולפיטים (ונגזרות) (נוספו או מעל 10 עמודים לדקה) | לֹא |
